Különleges főétel, vegetáriánusoknak is

Sült zöldség humusz salátával

Hozzávalók 4 főre:
4 paszternák megtisztítva és darabolva
4 sárgarépa tisztítva és darabolva
2tk kanál köménymag
2 evőkanál  Pons olívaolaj
200 gramm csicseriborsó
400 gramm főtt cékla
2 evőkanál méz
200 gramm humusz
1 csokor koriander
200 gramm feta
1 darab csilipaprika
Elkészítés
A csicseriborsót sós vízben puhára főzzük, közben a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Keverjük össze a paszternákot, a sárgarépát és a köménymagot. 
Sóval és borssal ízesítjük , olívaolajjal meglocsoljuk, majd egy nagy tepsire helyezzük. 30 percig sütjük, félidőben megforgatjuk őket.
Adjuk hozzá a céklát, locsoljuk meg mézzel, szórjuk meg apróra vágott csilivel és tegyük vissza a sütőbe 10 percre.
A humuszt kenjük egy nagyobb tányérra. Amikor kész a zöldség , a sült zölségeket tegyük a humuszra, szórjuk rá a koriandert  és a főtt csicseriborsót.
Tördeljük rá a fetát, locsoljuk meg a tepsiben maradt olajjal, és tálaljuk.

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com
keyboard_arrow_up