fbpx

Cikkek


december 21, 2019

Reform, gluténmentes változatban is lehet finom diós bejglit készíteni. 

Íme az elkészítésének módja:


december 16, 2019

Az ellagitanninok bizonyos gyümölcsökben (gránátalmában, málnában, eperben) és magvakban (dióban, mandulában) gazdagon előforduló bioaktív polifenolok.

A kereskedelmi feldolgozás során a gyümölcs héjában előforduló ellagitanninok nagy mennyiségben kerülnek a gyümölcslébe, az előállítási folyamat során ezen belül is túlnyomó többségben az izomerként előforduló punicalaginok. A gránátalmalé ezen felül egyéb polifenolokat – pl. antioxidánsokat – is tartalmaz, amelyek a gyümölcs rubin színéért felelősek.


december 4, 2019

Gyorsan elkészíthető, finom és egészséges kuszkusz recept 


december 3, 2019

A cirok a búza, rizs, kukorica és árpa után az ötödik legfontosabb gabonaféle, mely fentebb említett társaihoz képest jól tűri a különböző környezeti hatásokat, emiatt termelése is sokkal gazdaságosabb. Felhasználási módjai nagyrészt takarmányként, a szesziparban vagy ipari termékekben jelennek meg, mindössze kb. 35 százalékát termesztik emberi fogyasztásra. A ciroknak számos élelmiszeripari felhasználási módja van, liszt, vagy édes/sós nassolnivaló formájában is elkészítik.


november 26, 2019

A vas szervezetünk egészséges működéséhez létfontosságú ásványi anyag; biztosítja, hogy a vörösvérsejtek testünk összes sejtjéhez oxigént és tápanyagot juttassanak. A vashiány tünetei a fáradékonyság, sápadtság, gyengeség és a testhőmérséklet megtartásának képtelensége, Észak-Amerikában a leggyakoribb tápanyaghiányként tartják számon.


november 19, 2019

A jelenleg uralkodó elmélet szerint a növényi sejtekből történő energia és tápanyag kinyerése szempontjából a növényi sejtfal szerkezetének integritása elsődlegesen meghatározó, azonban dióféléken (dió, mogyoró, pisztácia) végzett összehasonlítások nem támasztják alá ezt a nézetet. Az alább részletezett kutatásban három diófélén modellezték az emésztés diófélék energiatartalmára gyakorolt hatásait.


november 11, 2019

A liofilizálás – fagyasztva szárítás – egy tartósítás céljára használt víztelenítő eljárás. Mivel nem károsítja és keményíti meg a gyümölcsöket, hanem megőrzi azok természetes íz-és illatanyagát, valamint antioxidáns-és vitamintartalmát, sokkal előnyösebb, mint más tartósításra szolgáló vízelvonó módszerek. Ezen kívül hosszú évekig tartó felhasználhatóságot biztosít, és még hozzáadott cukrot sem tartalmaz, ezért az így tartósított gyümölcsök fogyasztása bármilyen egészséges étrend része lehet.


november 11, 2019

Készítsünk egy egészséges és színpompás levest zöld lencséből és bulgurból.

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com
keyboard_arrow_up