42
KépMegnevezésMennyiségÁr
Összesen 41 683 Ft
can_pinto_nr_1_2012 Tarkabab 500g 347 Ft
ponsextraszuzolivaolajtabascoval PONS extra szűz olívaolaj Tabasco ízesítéssel 125 ml 1 644 Ft
ta_sargaborso Természet Áldása sárgaborsó 500g 161 Ft
ta_tarkabab_500 Természet Áldása Cranberry bab 393 Ft
Természet Áldása barna lenmag 250g Természet Áldása barna lenmag 250g 264 Ft
fehergyongy500 Természet Áldása fehér gyöngybab 500g 283 Ft
quinoa_1205771440 Természet Áldása quinoa 250 g 546 Ft
biogranatalmaleceklavaleslilarepaval Természet Áldása bio gránátalmalé céklával és lila répával 1L 1 578 Ft
Természet Áldása gránátalma-vörös áfonya gyümölcslé 1 L Természet Áldása gránátalma-vörös áfonya gyümölcslé 1 L 2 890 Ft
gyoker_koktel Bio gyökér koktél 1L 1 510 Ft
ta_zold_lencse Természet Áldása zöld lencse 500g 356 Ft
Természet Áldása kókuszzsír 500 ml Természet Áldása kókuszzsír 500 ml 690 Ft
Természet Áldása étkezési mák 250g Természet Áldása étkezési mák 250g 338 Ft
pinto_bab1 Tarkabab amerikai pinto 500 g 347 Ft
Természet Áldása vörös lencse 500g Természet Áldása vörös lencse 500g 884 Ft
termeszetaldasabiofeketeafonyale Természet Áldása bio fekete áfonya gyümölcslé 1L 1 965 Ft
Természet Áldása barna lenmag 500g Természet Áldása barna lenmag 500g 244 Ft
som Természet Áldása som gyümölcslé 1 L 1 390 Ft
pons_reserva Pons Reserva Arbequina extra szűz olívaolaj 500ml 5 552 Ft
szilva_gyumolcsle Természet Áldása szilvalé 1L 1 366 Ft
extraszuzolivaolajtabascoval200ml PONS extra szűz olívaolaj-Tabasco spray 200ml 2 215 Ft
Természet Áldása étkezési mák 500g Természet Áldása étkezési mák 500g 950 Ft
dsc08917_fekafo_web Természet Áldása fekete áfonya gyümölcslé1L 3 100 Ft
traditional_500ml_square PONS Selección Familiar extra szűz olívaolaj 500ml 1 699 Ft
Természet Áldása csicseriborsó 500g Természet Áldása csicseriborsó 500g 355 Ft
biomeggyle_1419622063 Természet Áldása bio meggylé 1 L 1 852 Ft
Természet Áldása zabpehely 500g Természet Áldása zabpehely 500g 452 Ft
chiamag Természet Áldása chia mag 250g 529 Ft
chiamag Természet Áldása chia mag 500g 1 487 Ft
Természet Áldása bulgur 500g Természet Áldása bulgur 500g 300 Ft
pons_kids PONS Kids extra szűz olívaolaj gyerekeknek 250 ml 1 570 Ft
Természet Áldása hántolt köles 500g Természet Áldása hántolt köles 500g 254 Ft
Természet Áldása kókuszzsír 1 L Természet Áldása kókuszzsír 1 L 1 240 Ft
Természet Áldása bio  hántolt hajdina 300g Természet Áldása bio hántolt hajdina 300g 320 Ft
Természet Áldása feketeszeder gyümölcslé 1 L Természet Áldása feketeszeder gyümölcslé 1 L 1 390 Ft
Szezámmag 500g 808 Ft
Szezámmag 250g 414 Ft
Pénztárhoz

Kókuszolaj

Kókuszolaj

A kókuszolajat évezredek óta fogyasztják az emberek a trópusokon, ahol a pálmafák nőnek.
Napjainkban egyre inkább a figyelem központjába kerül Európában is, számos előnyös tulajdonsága miatt. 

Mik is ezek?

A kíméletes előállítási módnak köszönhetően nem tartalmaz egészségre káros katalizátor- és oldószermaradványokat, bomlástermékeket. A kókuszolajat a kókuszdió szárított magjából állítják elő általában vegyi anyagok felhasználása nélkül, mechanikus úton, préseléssel. 

Az így előállított olaj a „szűz” kókuszolaj, melyen még érződik még a friss kókusz illata és íze. A szűz olaj tisztítása jellemzően fizikai eljárással (ún. RBD) történik, az így kapott olaj a „finomított kókuszolaj” (élelmiszerkönyvi és gyógyszerkönyvi megnevezés). A finomított kókuszolaj szagtalan és semleges ízű.

>A - nem hidrogénezett- kókuszolaj nem tartalmaz a törvényben meghatározott mennyiség feletti káros transzzsírsavakat.
A növényi étolajokat technológiai tulajdonságaik megváltoztatása céljából hidrogénezik – a hidrogénezett növényi olaj kevésbé avasodik, jól fagyasztható, eltarthatósági ideje hosszabb, szobahőmérsékleten szilárd, így jobban kezelhető. A kókuszolaj technológiai tulajdonságai hidrogénezés nélkül is kedvezőek, így csak ritkán hidrogénezik. (A transzzsírsavak a hidrogénezés során keletkeznek). Zsírsavösszetételéből következően (a közepes molekulatömegű zsírsavak magas aránya) jellemzően 23-26 ºC körül válik csak folyékonnyá, ezért szokták kókuszzsírnak is nevezni.
(A hidrogénezett kókuszolaj olvadáspontja 30 ˚C felett van.)

Kémiailag stabil, kevésbé hajlamos avasodásra, hő hatására bekövetkező oxidációra, ezért a többi növényi olajtól eltérően, sütéshez többször is felhasználható (szűrni kell!), nem keletkeznek benne egészségre káros bomlástermékek, rákkeltő anyagok.

A kókuszolaj zsírsavösszetétele a többi növényi étolajhoz és étkezési zsírhoz hasonlítva rendkívül sajátos – mintegy 90%-ban tartalmaz telített zsírsavakat, melyek kb. 50 %-át a laurinsav adja. (A babasszuolaj és a pálmamagolaj hasonló összetételű még).
A telítetett zsírsavak általában nem egészségesek – emésztésük megterheli a szervezetet, 
lebontásukhoz enzimek szükségesek, melyeket az epe és a hasnyálmirigy termel, növelik a vér triglicerid szintjét, ami megnöveli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
Ez alól kivételek a kis- és közepes szénláncú zsírsavak gliceridjei, melyek a kókuszolaj legnagyobb mennyiségben előforduló alkotói. Emésztésükhöz nem szükséges enzim (a lipáz enzim a hosszú szénláncú zsírsavak két szélső molekuláját hasítja le), a májban közvetlenül szívódnak fel, így azonnali energiát biztosítanak a sejtek számára. Tehát a kókuszolaj könnyen emészthető

A kókuszolajról azt tartják, hogy erősíti az immunrendszert. Ez a tulajdonság feltételezhetően a laurinsav és a kaprinsav jelenlétével függ össze. 
E két anyagot az anyatejben is megtaláljuk, amiről már régen bebizonyították, hogy a csecsemő első életévében alapvető szerepet játszik abban, hogy a gyermeket megóvja a különböző fertőzésektől, kórokozóktól, baktériumoktól, vírusoktól és gombáktól. 

Az étkezési felhasználás mellett a kókuszolaj bőrápolásra is kitűnő!
Minden jó tulajdonsága ellenére a kókuszolaj mellett, kiegészítésként ajánlott más, jó minőségű, hidegen sajtolt növényi étolajok fogyasztása is, mivel a kókuszolajban nem található meg minden, a szervezet számára szükséges, ún. esszenciális zsírsav. 

Ide kattintva beszerezhető!

Hozzászólások

Cégünkről:

A Hungarian Flavours Kft.-t két ember álmodta meg és hozta létre 2007-ben. A kezdetektől egészséges, különleges és frissítő újítások sora jelent meg kínálatunkban. Szemes-termék importőrként váltunk ismertté itthon és a nemzetközi piacon is, de ma már három márka büszke tulajdonosai is vagyunk: Természet Áldása, Pome, Café Rosé. A márkánknak és az általunk forgalmazott illetve csomagolt több mint száz különböző terméknek köszönhetően társaságunknak, egészen különleges dolgot sikerül véghezvinnie: igényeiknek és az ízlésüknek megfelelően minden nap emberek ezrei jutnak ellenőrzött és magas minőségű élelmiszerekhez, frissülnek fel és vállnak egészségesebbé gyümölcsleveink, száraz termékeink fogyasztásával.

  • Budapest 1173 Összekötő utca 1 Mesterek Háza
  • +36 1 951 43 83
  • info@hungarianflavours.com
keyboard_arrow_up